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夏日飲料市場百家爭鳴,光台北車站不到五十公尺的巷子裡,就有七八家茶飲店,該如何突圍致勝,有店家挑戰禁忌,把飲品取一些詭異的名稱,像是「腦漿四溢」、還有的叫「黑白無常」,請鬼幫忙,沒想到還真的帶動業績,成長兩成。 如鮮血般的紅色汁液,搭配上透明黑點的果粒,兩者混再一起 ,這個飲料有的一聽讓人難忘,甚至會覺得背脊涼涼的名稱。民眾:「腦漿四溢,還蠻有那個感覺的,應該會吸引到別人吧,比較不會吸引到我。」模擬血液的紅色果汁,其實是夏天消暑的西瓜汁,裏頭配上富有黏性的木耳以及小紫蘇,完成品乍看之下外型與名稱「腦漿四溢」要忘掉還真難 ,充滿血腥感的飲品是飲料店出奇招 ,要搶攻年輕人市場。飲料公關張秀鳳:「鎖定是中元節的節日,所以我們推出鬼節商品,比較趣味性的命名商品,業績成長2-3成。」 中元節還有一個半月,業者提前開跑,打造成台灣萬聖節,在飲料命名上挑戰禁忌,像是珍珠與粉條組合的奶茶,依照顏色取名「黑白無常」,夏日飲料搶錢商機。特別在台北車站一級戰區中,短短的不到50公尺的道路上就有七八家飲料店林立,鎖定都是學生族群,因此業者投年輕人喜好別出心裁,請「鬼」來幫忙拉抬業績。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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